Firenze: één groot kunstwerk

In april was ik weer eens een paar dagen in Firenze. Een stad die ik in mijn hart gesloten heb. Tijdens de busreis vanaf Pisa verheug ik me al op de aankomst bij Santa Maria Novella. De stad is één groot kunstwerk. Elke kerk, ieder palazzo en zelfs elke straathoek herbergt kunstschatten die in alle kunstgeschiedenisboeken staan. Dat kan je natuurlijk ook over Rome zeggen. Maar Florence overrompelt door de enorme concentratie van meesterwerken per vierkante kilometer. Niet voor niets wordt het Stendhalsyndroom ook wel het Florencesyndroom genoemd en schreef hij over de stad: "Ik raakte in extase door het idee dat ik in Florence was, vlakbij de grote  meesters wier praalgraven ik had gezien. Toen ik uit de Santa Croce kwam, had ik  hartkloppingen. Het leven vloeide uit me weg. Ik liep, maar was bang dat ik zou  vallen.”
Mooie woorden over een prachtige stad. Maar eigenlijk denk ik dat ik weet waarom ik zo van Florence houd. Stiekem lijkt het gewoon een beetje op Leiden. Alles op loopafstand, mensen die elkaar op de markt tegenkomen en elkaar groeten, relatief veel (kunst)studenten en leuke barretjes. En met betere winkels en restaurants!
Want naast een prachtige kunststad is de parel aan de Arno ook nog om heel veel meer te bewonderen: het eten, de winkels, de mensen, de sfeer. Alleen het uitgaansleven is een minpuntje, dat beperkt zich toch meer tot wijnbarretjes en restaurants die tot de late uurtjes open zijn. Omdat ook eten een kunst kan zijn, hieronder wat tips:

Il Vinaino di Fiocco
Voor het lekkerst broodje salami dat je ooit op hebt! De eigenaar is ook nog eens gek op Nederland, waar hij vijf keer is geweest omdat zijn zoon in Amsterdam studeert. Hij vertelde enthousiast over zijn bezoek aan Texel, Vlieland en de Efteling. Leiden had hij nog niet gezien.

Canapone
De verrassing van mijn trip. Wat een geweldig restaurant! Heerlijk en niet duur gegeten. Heel opvallend is dat er allerlei familie en vrienden in het restaurant komen eten die allemaal uitbundig gekust worden door de eigenaar. Echt een aanrader. 

The Stickchouse
Voor  heerlijk ijs op een stokje. Biologisch, het ziet er prachtig uit en het smaakt  heerlijk!

Trattoria Za-Za
Vlakbij de Mercato (die toch wel een tikkeltje toeristisch is). Het eten is niet heel bijzonder, maar de wijnen zijn goed en de sfeer is fijn. 

La Cantinetta di Dante e Beatrice
Heerlijke wijnen, goede olijven en salami. En een vrolijke eigenaar die houdt van zijn werk.
 
En om dan op de valreep nog een culturele tip te geven: ga naar de expositie "Americani a Firenze" in het Palazzo Strozzi (nog tot 15 juli 2012) over werk van Amerikaanse impressionisten in Florence. Hoewel ik niet per se van deze stroming houd, was ik verrast door de kwaliteit van de expositie. Eindelijk een Italiaans museum met mooi uitgevoerde, goed leesbare tekstborden. Mooie kleuren op de wanden en smaakvol samengesteld. Gaat dat zien!